ZEYTİNLİ PATATES SALATASI

ZEYTİNLİ PATATES SALATASI
MALZEMELER

  • 3 patates
  • 2 haşlanmış yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • yarım demet yeşil soğan
  • 1 kase yeşil zeytin
  • limon
  • tuz,karabiber
  • zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:
başlangıçta haşlanmış patatesler rendelenerek
karıştırma kabına alınır. Üstüne doğranmış
yumurta, maydanoz, dereotu, yeşil soğan
ek edilir. sonra limon suyu, tuz, karabiber
ve biraz doğranmış zeytin de ilave edilir en son
zeytinyağı dökülerek karıştırılır.sonradan servis
için derince bir karıştırma kabının içi streç filmle kaplanır.
daha sonra streç filmin üstü kaplanacak şekilde
doğranmış biberle bezenir. hazırlanan patates harcı
zeytinler bozulmadan kabın içesine yerleştirilip hafif
bastırılır.bir vakit buzdolabında bekletildikten sonradan
ters çevrilip zeytinler üste gelecek şekilde servis yapılır.

Bir Cevap Yazın