yemek tarifleri

Patates Gondol

Patates Gondol

Patates Gondol Malzemeleri 4 adet orta boy patates 200 gr. karnabahar 3 yemek yemek kaşığı krema 50 gr. cheddar peyniri – rende Tuzlu Karabiber  Üzeri için Malzemeler 200 gr. brokoli – haşlanmış 200 gr. cheddar peyniri – rende Patatesleri bir…

Parçalı Patatesler

Parçalı Patatesler

Parçalı Patatesler Malzemeleri 500 gr. bebek patates 2-3 dal biberiye Pul biber Tuz Karabiber Patatesleri bol tuz suda 10 dakika haşlayın. Ortaları birazcık diri kalsın, tamamen ezmeyin. Patatesleri fırın tepsisine alın ve üzerlerine bastırın. Tuzlu, karabiber, kıyılmış biberiye ve pul…

Çıtır Sebzeler

Çıtır Sebzeler

Çıtır Sebzeler Malzemeleri 2 adet kabak 2 adet patlıcan 2 adet patates 2 adet havuç Tuz Ayçiçeği yağı – kızartmak için Sebzeleri ince uzun olacak şekilde doğrayın. Yağı kızdırın ve teker teker sebzeleri çıtırlaşıncaya değin kızartın. Kızaran sebzeleri bir kaseye…

Patlıcan Kumpir

Patlıcan Kumpir

Patlıcan Kumpir Malzemeleri 4 adet bostan patlıcan 4 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı rende kaşar peyniri Tuz Patlıcanları bir kaç yerinden delin ve közleyin. Ayrıntılarıyla içinin piştiğinden belirli olduktan daha sonra üstlerinden bıçakla ya da elinizle açın, küçük birkaç…

Üzeri Patatesli Hindi

Üzeri Patatesli Hindi

Üzeri Patatesli Hindi Malzemeleri 1 adet büyük tepe patates – ince doğranmış 2 su bardağı süt – patatesleri haşlamak için  Köftesi için Malzemeler 600 gr. hindi kuşbaşı 2 dal taze tarhun 1 adet soğan rendesi 1 su bardağı ekmek kırıntısı…