yemek tarifleri

Ballı-Limonlu Kek

Ballı-Limonlu Kek

MALZEMELER 200 gr.un (2 su bardağı) 50 gr.tereyağ (1dolu yemek yemek kaşığı) yarım dere bardağı süt 1 akarsu bardağı bal 1 limon kabuğu rendes Çeyrek limon suyu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya YAPILIŞI Tereyağ ve sütü birlkte bir…

Pikan cevizli açık ravioli

Pikan cevizli açık ravioli

Ne kadar vazgeçmeye çalışsak da, hamur hepimizin vazgeçilmezi. Pek çok mutfağın baş tacı, çabanın ödülü. Hamur lezzetleri arasında son yıllardaki yerini üstteki sıralara içeren Ravioli de bunlardan biri. d.ream Yüksekokul Profesyonel Şefleri, hazırladıkları ‘Pikan Cevizli Açık Ravioli ’ tarifini bizlerle…

Pancake Sandviç Tarifi

Pancake Sandviç Tarifi

Pancekeleri hepimiz çok seviyoruz. Hemen de pancakelerin sandviç hali karşımızda pancake sandviç tarifi karşınızda denemeyi unutmayın. Yorumlarınızı bekliyoruz. Pancake Sandviç Tarifi Malzemeler; 2 adet yumurta 1,5 su bardağı un 1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 yemek…

Atayef tarifi

Atayef tarifi

Lübnan mutfağına ait olan ‘Atayef’ tatlısı denemeye layık bir lezzet. Malzemeler : 2 su bardağı süt 1.5 su bardağı un 1 akarsu kaşığı kuru maya 1 akarsu kaşığı kabartma tozu 2 yemek yemek kaşığı şeker Muhallebisi için : 2 su…

Örgülü Pilav

Örgülü Pilav

Örgülü Pilav Malzemeleri 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 adet kırmızı dolmalık biber – minik küp doğranmış 10 – 15 adet mantar – küp doğranmış 1 yemek yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç Tuz…

Kişnişli Süzme Yoğurt

Kişnişli Süzme Yoğurt

  6 kaşık süzme yoğurt 1 avuç taze kişniş 1 adet lime Birkaç damla zeytinyağı 1 tutam tuzlu *Taze kişnişi incecik kıyın ve yoğurtla karıştırın *1 adet lime’ın suyu tuzlu ve birkaç damla zeytinyağı ile karıştırın ve kebabınızın üstünde servis…

Parmesanlı Zeytin Topları

Parmesanlı Zeytin Topları

 Malzemeler 100 gr. un 60 gr. tereyağı, oda sıcaklığında 60 gr. rendelenmiş parmesan peyniri 2 yemek kaşığı soğuk su 20-24 adet kokteyl yeşil zeytin   Orta doruk bir karıştırma kabında unu ve oda sıcaklığındaki tereyağını, çatal yardımıyla en ince ayrıntısına…

Yemyeşil Salata

Yemyeşil Salata

Yemyeşil Salata Malzemeleri 1 kıvırcık marul 1 demet roka 1 demet tere 1 avokado 1 limonun suyu 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak Tuzlu Çekilmiş karabiber   4-5 dilim bayat ekmek 2-3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı Pulbiber – kuru…