pasta tarifleri

Buğdaylı Bezelye Püreli Kebap

Buğdaylı Bezelye Püreli Kebap

Malzemeler : * 300 Gr. Kuzu Eti1 Su B. Haşlanmış Nohut1 Soğan3 Diş Sarımsak2 Defne Yaprağı1 Çorba K. Domates SalçasıSıvıyağTane KarabiberTuzSu * Püresi İçin:1 Kase Haşlanmış Bezelye1 Su B. Haşlanmış Buğday1 Dere B. Süt1 Çorba K. TereyağıTuz Hazırlanışı Tencereye sıvıyağı…

Kabaklı Beykoz Kebabı

Kabaklı Beykoz Kebabı

Kabaklı Beykoz KebabıMalzemeler :5 Kabak300 Gr. Kuzu Eti2 Defne Yaprağı1 Çorba K. Domates Salçası1 Soğan2 Diş SarımsakTane KarabiberSıvıyağ2 Domates2 BiberTuzSu HazırlanışıBiraz sıvıyağ ile kuşbaşı doğranmış kuzu etini kavuruyoruz. Defne yaprağı, tane karabiber, rendelenmiş sarımsak ve kocaman doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya…

Yuvacıklı Börek

Yuvacıklı Börek

Yuvacıklı Börek MALZEMELER6 su b. unyarım pk. yaş maya1 su b. yoğurt suyu1 çorba k. tereyağıyarım akarsu b. sıvıyağtuzsu İÇ HARCI İÇİN:300 gr. kıyma1 soğan1 tutam maydanoztuzkarabiber ÜZERİ İÇİN:1 yumurta sarısı HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını açıyoruz ve ortaya…

ISPANAKLI DALYAN KÖFTE

ISPANAKLI DALYAN KÖFTE

MALZEMELER: 500 gr kıyma1 soğan1 yumurtatuz,karabiberköfte baharı İç harcı için:1 demet ıspanak yaprağı1 soğan2 diş sarımsak1 havuçzeytinyağıtuz,karabibermuskat HAZIRLANIŞI:başlangıçta soğanlar ve havuçlar doğranır.bir tencerede sotelenir.ıspanaklar da kocaman iri kıyılarak ilave ediilr ve sotelenmeye devamedilir.tuzu ve baharatı ayarlanır.diğer taraftan köfte için isekıyma…