hazırlanışı

MANTARLI TAVUK BUDU DOLMASI

MANTARLI TAVUK BUDU DOLMASI

Malzemeler: 2 tavuk budu 1 kase mantar çeşitleri 1 soğan 3 diş sarımsak tuz karabiber kekik sıvıyağ Sosu İçin: 1 kase konut yapımı ketçap 1 tutam fesleğen zeytinyağı Hazırlanışı: İç harcı için mantarları ince doğrayarak soğan ve sarımsakla beraber sıvıyağda…

Havuçlu Mısırlı Pilav

Havuçlu Mısırlı Pilav

Havuçlu Mısırlı Pilav Malzemeler: 3 sb. pirinç  1 orta boy havuç 1 yk. kuş üzümü 1 sb. darı 4/3 sb. sıcak su Tuz, karabiber, yenibahar Yapılışı: Pirinç ılık tuzla suda yarım saat bekletilir. Havuç soyularak tavla zarı formunda doğranır. Tencereye yağ…

Havuçlu Mısırlı Pilav

Havuçlu Mısırlı Pilav

Havuçlu Mısırlı Pilav Malzemeler: 3 sb. pirinç  1 orta yükseklik havuç 1 yk. kuş üzümü 1 sb. mısır 4/3 sb. sıcak su Tuz, karabiber, yenibahar Yapılışı: Pirinç ılık tuzla suda yarım saat bekletilir. Havuç soyularak tavla zarı formunda doğranır. Tencereye yağ…

CEVİZLİ HURMA

CEVİZLİ HURMA

CEVİZLİ HURMAMALZEMELER: 20 adet hurma 1 nehir bardağı ceviz 1 dere bardağı kayısı yarım akarsu bardağı kuru üzüm 1 yemek yemek kaşığı tahin 1 su bardağı hindistan cevizi 1 dere kaşığı tarçın 20 adet yarım ceviz HAZIRLANIŞI:1 akarsu bardağı cevizi…