“Süt içemeyenler maden suyu tüketsin” önerisi.

“Süt içemeyenler maden suyu tüketsin” önerisi.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yiyecek Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ömer Utku Çopur, süt şekeri intoleransı sebebiyle süt içemeyen çocukların ve yetişkinlerin, kalsiyum ihtiyacını maden suyundan karşılayabileceğini söyledi.

Çopur,  yaptığı açıklamada, kalsiyum mineralinin insan vücudunda özellikle kemik, diş, kas ve yürek sağlığı için son derece önemli olduğunu vurguladı. 

Kalsiyumun en önemli kaynağının süt ve süt ürünleri olduğunu oysa bazı kişilerin dağıtılmış nedenlerle bunları tüketemediklerini gösteren Çopur, kalsiyum eksikliğinin kemik ve diş sağlığında bozulmalara, kaslarda zayıflamaya yol açabileceğini aktardı. 

Çopur, bu noktada maden suyunun iyi bir seçenek olduğuna dikkat çekici ederek, şu değerlendirmede bulundu: 

“Sütte yer alan ve ‘süt şekeri’ denilen laktozun tamamiyle sindirilmemesi durumu olan süt şekeri intoleransı nedeniyle süt içemeyen çocuklar ve yetişkinler, kalsiyum ihtiyacını maden suyundan karşılayabilir. Özellikle gelişme çağındaki çocukların günlük iki bardak maden suyu tüketmesi keza kemik sağlıkları açısından keza de ihtiyaç duydukları jurnal kalsiyum miktarının karşılanması bakımından son derece önemlidir. Hem maden suları yağ, karbonhidrat ve kolesterol de içermediğinden, kilo almadan kalsiyum ihtiyacını karşılamak isteyenler için çok iyi bir seçenek de sunuyor.”

“BOYUN DAHA FAZLA UZAMASINA DA FAYDASI VAR”

Maden suyunun kalsiyum açısından sütten daha zengin olduğunu aktaran Çopur, şöyle devam etti: 

”Maden suyu kalsiyum bakımından çok varlıklı olması sebebiyle sütün iyi bir alternatifi. İki bardak maden suyundaki kalsiyum miktarı, 1 bardak sütten 50 miligram daha arti. Bu noktada bilhassa gelişme çağındaki çocukların günde 2 kadeh maden suyu tüketmesi hem vücudun gereklilik duyduğu mineralleri karşılaması bakımından keza de kalsiyum eksikliğinin giderilmesi bakımından yardımsever olacağından kişinin kalıtımsal yapısının dışında boyunun daha fazla uzamasına faydasının olacağını da söyleyebiliriz.” 

Çopur, tüketim esnasında soda ile maden suyunun karıştırılmaması gerektiğine de değinerek, şu bilgileri verdi:

”Maden suları yer altından meydana çıkan ve içeriğinde kalsiyum, magnezyum, florür, iyodür, sodyum, potasyum, sülfat ve demir gibi mineralleri barındıran doğal sular. Buna rağmen suni soda ise sulara sodyum bikarbonat eklemek suretiyle, tekniğine tarafından hazırlanan karbondioksit ile gazlandırılmış ürünü ifade eder. yaklaşık olarak 70’den arti mineral taşıyan maden suyu, doğal ve mineralli su olduğu için cildi gençleştirir, vücuttaki asit ve baz dengesini sağlar, kadınlarda selüliti engeller, kalp, kas ve asap sisteminin daha dinç çalışmasını sağlar.”

Laktoz intoleransı nedeniyle süt içemeyen çocukların ve yetişkinlerin, kalsiyum ihtiyacını maden suyundan karşılayabileceğini söyledi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ömer Utku Çopur, laktoz intoleransı sebebiyle süt içemeyen çocukların ve yetişkinlerin, kalsiyum ihtiyacını maden suyundan karşılayabileceğini söyledi.


“Süt içemeyenler maden suyu tüketsin” önerisi. içeriğini okuyorsunuz.


Kaynak: http://www.elmaelma.com/haber/sut-icemeyenler-maden-suyu-tuketsin-onerisi/42672


Bir Cevap Yazın