Kabuklarıyla tüketilince daha faydalı olan besinler!

Kabuklarıyla tüketilince daha faydalı olan besinler!
Bazı besinlerin kabuklarıyla birlikte tüketilmesi daha fazla vitamin alımını sağlarken, kanserle mücadelede de etkin oluyor.

Kabuklarıyla tüketilince daha faydalı olan besinler! foto 1

Uzman Beslenme Uzmanı Şebnem Kandıralı, meyve ve sebzelerin kabukları ile birlikte tüketilmesini öneriyor.

118
Kabuklarıyla tüketilince daha faydalı olan besinler! foto 2

Kabuklarıyla tüketilen besinlerin daha fazla vitamin alınmasını sağladığını söylüyor. Kandıralı, “Enerji düzeylerini arttırır ve kanserle mücadelede etkilidir” diyor.

218
Kabuklarıyla tüketilince daha faydalı olan besinler! foto 3

Bilirkişi Diyetisyen Kandıralı kanserle mücadelede etkin besinleri şöyle sıraladı:

Turunçgiller

Portakal ve mandalina kabuğu süper flavonoidler denen güçlü antioksidanlardan zengindir. İyi kolesterol seviyelerini düşürmeden kötü kolesterolü azaltmaya yardımcıdırlar. Kabuğundan gelen antioksidanlar meyvenin suyunu içmekten 20 kat daha güçlüdür.

318
Kabuklarıyla tüketilince daha faydalı olan besinler! foto 4

Beyaz kısımları da yüksek pektin içeriğine sahiptir. Pektin perhiz lifinin bileşenidir, kolesterolü düşürmeye yardımcıdır ve bağırsaklarda dost bakterilerin kolonize olmasını sağlar. Meyve sıkacağına kabukları ile birlikte atılabilir veya narenciye kabukları ağız tadı tadınıza tarafından yemeklere veya keklere vs. konabilir.

418

Bilirkişi Diyetisyen Şebnem Kandıralı, meyve ve sebzelerin kabukları ile birlikte tüketilmesini öneriyor.

Kabuklarıyla tüketilen besinlerin daha artı vitamin alınmasını sağladığını söylüyor. Kandıralı, “Enerji düzeylerini arttırır ve kanserle mücadelede etkilidir” diyor.

Uzman Beslenme Uzmanı Kandıralı kanserle mücadelede etkili besinleri şöyle sıraladı:

Turunçgiller

Portakal ve mandalina kabuğu süper flavonoidler denen enerjik antioksidanlardan zengindir. İyi kolesterol seviyelerini düşürmeden kötü kolesterolü azaltmaya yardımcıdırlar. Kabuğundan gelen antioksidanlar meyvenin suyunu içmekten 20 kat daha güçlüdür.

Beyaz kısımları da yüksek pektin içeriğine sahiptir. Pektin perhiz lifinin bileşenidir, kolesterolü düşürmeye yardımcıdır ve bağırsaklarda dost bakterilerin kolonize olmasını sağlar. Meyve sıkacağına kabukları ile birlikte atılabilir veya narenciye kabukları tat alma tadınıza göre yemeklere veya keklere vs. konabilir.


Kabuklarıyla tüketilince daha faydalı olan besinler! içeriğini okuyorsunuz.


Kaynak: http://www.elmaelma.com/foto-haber/kabuklariyla-tuketilince-daha-faydali-olan-besinler/42107


Bir Cevap Yazın